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ときわぎ味噌（大）
¥980 税込
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千葉県長生郡睦沢町で採れたお米とこうじ菌を使用し、ゆっくり大切に発酵させて手作りした《糀》、そして長生郡長南町産大豆を、大きな鍋で丸一日かけて煮上げた《煮大豆》、これらの糀、煮大豆、塩、のみを混ぜ合わせ、樽に詰め、自然にゆっくり熟成させた、天然醸造味噌です。酒精も無添加です。
1995年から守り続ける一松工房伝統の心のこもった手作り味噌
商品到着後、すぐに冷蔵保存する事をおすすめします。
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