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赤梅酢
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赤梅酢 千葉県長生郡産の梅と塩18%で梅漬けをつくり、梅酢が上がったところで地元産の赤紫蘇を加え自然の赤色と紫蘇の香りを加えています。野菜を漬けて自然なピンク色を楽しんだり、調味料として使ったり、紅しょうがや薄めて飲用にも。使い方色々です。
賞味期限はボトルに詰めてから1年間とさせていただいています。
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